Hiện Tượng Điện Phân Và Ứng Dụng Trong Công Nghiệp, Tính Ứng Dụng Của Công Nghệ Điện Phân

Nước năng lượng điện phân là 1 trong chất khử trùng tự nhiên và thoải mái đang trở buộc phải xu hướng phổ biến cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Trên nhiều quốc gia phát triển như Mỹ, Anh, Nga, Nhật Bản…….

Bạn đang xem: Điện phân và ứng dụng trong công nghiệp

Với bề ngoài sản xuất đơn giản dễ dàng chỉ cần. Muối bột loãng ( Nacl), Nước mềm và điện năng đã có thể sản xuất được nước năng lượng điện phân. áp dụng trong chế biến thực phẩm.

*

Làm sạch và khử trùng là đầy đủ yếu tố cực kỳ quan trọng. Trong những nhà máy chế biến thực phẩm. Những chất khử trùng phổ cập đang được áp dụng như ; hợp hóa học clo, axit hữu cơ, trinatri photphat, iodophores và các hợp chất amoni bậc bốn.Các hợp chất clo thường có tác dụng nhất. Mặc dù chúng hoàn toàn có thể ăn mòn cùng kích ứng dạn dĩ hơn. Những chất thay thế sửa chữa như iốt và các hợp chất amoni bậc bốn.Các hóa học hóa học cũng được sử dụng để khử nhiễm một số trong những sản phẩm thực phẩm.

*

Tại Mỹ, các phương thức khử trùng với một vài chất phòng khuẩn nhất định . Đã được cung cấp phép đối với thân thịt. Mặc dù các phương thức như vậy hiện tại không được cấp phép ở kết liên Châu Âu. Một trong những quy trình giải pháp xử lý khử trùng thực phẩm ko thể đồng ý được. Vày dư lượng hóa chất, túi tiền cao, tác dụng hạn chế, hoặc gây ra những sự biến đổi về hương thơm vị, màu sắc của thực phẩm sau thời điểm sử dụng.

Nước điện phân hiện tại nay

Hiện ni nước điện phân đang được sử dụng như một hóa học khử trùng thoải mái và tự nhiên trong ngành chế tao thực phẩm. Để giảm sút hoặc sa thải hoàn toàn những loại vi trùng trên các sản phẩm thực phẩm, bề mặt, các dụng cụ chế biến tiếp xúc cùng với thực phẩm. Mà lại không làm biến hóa mùi vị, quality thực phẩm. Đặc biết 100% tự nhiên và thoải mái nên bình yên tuyệt đối khi áp dụng thực phẩm qua xử lý với nước điện phân.

Tại Mỹ và các nước phát triển nước điện phân được đưa vào hạng mục phụ gia trong quy trình chế biến hóa thực phẩm. Máy cấp dưỡng nước năng lượng điện phân đạt tiêu chuẩn chỉnh cũng được các cơ quan lại như ; cơ quan bảo vệ môi trường Hoa kỳ cung cấp phép sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm.

Mục đích của nội dung bài viết này là cung cấp một quan điểm tổng quan tiền về những vấn đề liên quan. Đến nước điện phân trong chuyển động kháng khuẩn, những ứng dụng trong ngành công nghiệp bào chế thực phẩm.

Lịch sử phát triển

Khái niệm Nước điện phân ban đầu được cải tiến và phát triển ở Nga. Khu vực nó được thực hiện để khử lây nhiễm nước, tái sản xuất nước cùng khử trùng trong những cơ sở y tế. Sau đó, nó được sử dụng trong tương đối nhiều lĩnh vực không giống nhau như nông nghiệp & trồng trọt hoặc cai quản chăn nuôi, cơ mà việc áp dụng nước năng lượng điện phân đã bị hạn chế vị thời hạn thực hiện ngắn, hoạt tính phía bên trong không ổn định, công nghệ kiểm soát chưa cao .Với phần đa cải tiến vừa mới đây trong công nghệ và những thiết bị buổi tối ưu rộng , nước năng lượng điện phân đang trở nên phổ biến như một chất khử trùng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Nước năng lượng điện phân vày Sanodyna sản xuất : với hơn 15 năm kinh nghiệm trong nghành sản xuất nước năng lượng điện hóa. Sanodyna đã nghiên cứu và phân tích và cách tân thành công technology hoạt hóa điện hóa. Cho trình làng nước năng lượng điện phân mang chữ tín Sanodyna, được ứng dụng rộng rãi tại các nước phát triển như: Italia, Chile, Tây Ban Nha.

*

Đặc trưng nước năng lượng điện phân Sanodyna:

Cl) cùng nước mềm (H2O) với độ p
H ổn định từ 6.5 mang đến 7.5.

Dung dịch SANODYNA là dung dịch tất cả chứa 0.02% HOCl và 99.98% nước năng lượng điện phân chứa những gốc thoái hóa mạnh. Hủy hoại ngay lập tức những loại vi khuẩn, vi rút, nấm tảo, trong mối cung cấp nước, mặt phẳng và không khí xung quanh. 0.02% HOCL là axit loại trừ vi khuẩn tự nhiên, có trong cơ thể người để phòng nhiễm trùng.

*

Do vậy, hỗn hợp Sanodyna giữ mùi nặng Clo dịu từ gốc Muối. Độ p
H: dung dịch Sanodyna tất cả độ PH ổn định từ 6.5-7.5. Đây là điểm khác hoàn toàn tạo đề xuất giá trị của SANODYNA, công nghệ ECA – ITALIA.

Dung dịch Sanodyna gồm chứa axit hypochlorous (HOCL). Được FDA với USDA phê chuẩn là chất ngay cạnh khuẩn bình an và tương xứng với số đông tất cả các lĩnh vực của cuộc sống đời thường như; các nhà hàng, cơ sở chế tao thực phẩm với đồ uống, chăn nuôi, nông nghiệp, bệnh dịch viện, trường học, tàu du lịch, xử trí nước và cấp dưỡng dược phẩm.

Ứng dụng của nước năng lượng điện phân Sanodyna trong công nghiệp bào chế thực phẩm

Nước điện phân Sanodyna rửa rau củ củ cùng trái cây

Trên dâu tây, xử lý bằng Sanodyna vào 10 phút đạt được mức giảm vi trùng hiếu khí; coliforms và nấm có trong tự nhiên và thoải mái lần lượt là 1,6, 2,4 ;và 1,6 log CFU trên mỗi quả dâu tây xuống đến mức không thể phát hiện tại được.

Trên cà chua, Sanodyna làm cho giảm vi khuẩn E. Coli O157: H7, L. Monocytogenes và Salmonella Enteritidis khoảng tầm 7,5 log CFU trên từng quả cà chua.

*

Tương trường đoản cú trên những loại rau xanh như: Hành lá, thì là, rau mùi, cải bắp,……Sau khi được rửa với nước đang pha sẵn dung dịch Sanodyna. Thì tổng vi trùng hiếu khí, vi khuẩn gian nguy như monocytogenes cùng Salmonella… .Đã mất trọn vẹn hoặc giảm đến dưới mức có thể chấp nhận được nhiều lần.

Do đó, Sanodyna được sử dụng như một chất cố kỉnh thế phù hợp cho clo nhằm xử lý những loại rau xanh xanh.

Cá với hải sản

Trên da cá chép được xử trí trong 15 phút với Sanodyna, toàn bô vi sinh vật dụng đã giảm 2,8 log CFU / cm2.

Ngâm dung dịch trên da cá rô phi , V. Parahaemolyticus giảm nhiều hơn nữa so với E. Coli O157: H7.Trên phần đa con con cá chép được giải pháp xử lý trong 15 phút cùng với dung dịch. Toàn bô vi sinh vật đã giảm đi 2,0 log CFU/g.Quá trình cách xử lý Sanodyna đối với cá ngừ hải dương làm bớt lượng vi sinh tự nhiên khoảng 1 bậc.

Xem thêm: Cách súc bình nóng lạnh tại nhà đúng cách, tại sao phải sục rửa và vệ sinh bình nóng lạnh

*

Ozer và Demirci đã report mức giảm. E. Coli O157: H7 với L. Monocytogenes trên cá hồi giao động từ 0,4 đến 1,1 log CFU / g; tùy thuộc vào thời hạn và nhiệt độ tiếp xúc.

Thân thịt, giết sống và thịt làm sẵn

Sử dụng hỗn hợp Sanodyna để ngâm với phun cọ xác gà.Ngâm thân giết mổ trong hỗn hợp Sanodyna (4 ° C trong 45 phút). Làm cho giảm vi khuẩn hiếu khí; toàn bô coliform, E. Coli và Salmonella Typhimurium từ 0,8 đến 1,3 log CFU / ml nước cọ thân thịt.Sự giảm sút thu được khi rửa phun (15 giây) với Sanodyna hoặc nước cất không khác hoàn toàn đáng kể.Phun rửa bằng Catodyna tiếp nối ngâm vào Sanodyna giúp giảm nhiều hơn thế nữa 1,5 mang lại 2,4 log CFU / ml.

*

Xử lý phun bằng Catodyna tất cả hiệu quả. Trong việc vứt bỏ phân như cách xử lý hay được thực hiện với trisodium phosphate.Hơn nữa, tác dụng của Hinton et al.đề xuất rằng xử trí Sanodyna. Kéo dài thời hạn sử dụng của gia cụ lạnh

Trứng

Phun tĩnh năng lượng điện lên vỏ trứng với Sanodyna (hàng giờ trong 24 giờ). Làm sút E. Coli; S. Aureus và Salmonella Typhimurium từ 3 đến 6 bậc độ lớn; trong những lúc L. Monocytogenes giảm 1,0 mang lại 4,0 log CFU trên mỗi trứng .Trong một nghiên cứu và phân tích khác. Ngâm trứng trong Sanodyna trong 5 phút với việc khuấy rượu cồn (100 vòng / phút). Đã làm giảm L. Monocytogenes và Salmonella Enteritidis theo lần lượt là 3,7 với 2,3 log CFU trên từng quả trứng .Rửa trước bằng Catodyna giúp giảm 3,0 log CFU cho từng quả trứng sau thời hạn phơi lây lan ngắn hơn.

*

Thớt

*

Các thí nghiệm đang kiểm tra công dụng của “Nước năng lượng điện phân” ở những nhiệt độ khác nhau; trong vấn đề bất hoạt vi trùng E. Coli O157: H7 và L. Monocytogenes bên trên thớt nhựa.Mức giảm cao nhất thu được so với E. Coli O157: H7 sống 35C trong đôi mươi phút; 45C trong 10 phút; hoặc 55C vào 5 phút và đối với L. Monocytogenes nghỉ ngơi 35C vào 10 phút.Vibrio parahaemolyticus đã bớt từ 5,8 xuống bên dưới 1,0 log CFU / cm2 sau 1 phút xúc tiếp với “Nước năng lượng điện phân” .Khi cọ thớt nhựa, vi khuẩn E. Coli, S. Aureus; phường aeruginosa với L. Monocytogenes đã giảm đi khoảng 5 bậc độ lớn.Thớt mộc được xem như là loại thớt khó lau chùi hơn so với thớt nhựa.Do kết cấu vật lý nên gỗ có khả năng hút ẩm; và bảo vệ vi trùng khỏi những tác nhân khử trùng.Tuy nhiên, một số loài gỗ gồm đặc tính kháng khuẩn nội sinh; dẫn đến sự việc hút độ ẩm của vi khuẩn do đặc tính hút ẩm.Rửa thớt gỗ bởi “Nước năng lượng điện phân” trong một phút đã làm cho giảm con số vi trùng E. Coli; S. Aureus, p aeruginosa cùng L. Monocytogenes dưới 3 bậc độ lớn.

Gia công stress tay

Liu cùng Su đang phân tích tác động ảnh hưởng của NƯỚC ĐIỆN PHÂN so với găng tay tái sử dụng; và dùng một lần (mủ cao su đặc tự nhiên; cao su đặc tự nhiên và nitrile) cũng như găng tay sạch với bẩn.L. Monocytogenes bị bất hoạt hoàn toàn trên mỗi loại bít tất tay tay sau 5 phút điều trị…

Thép không gỉ, gạch với thủy tinh

*

Trên thép không gỉ; việc vận dụng NƯỚC ĐIỆN PHÂN trong 5 phút đã bớt từ 1,8 mang đến 3,7 bậc độ lớn.Các quần thể V. Parahaemolyticus đã sút hơn 5,0 log CFU / cm2 chỉ trong vòng 0,5 phút.Khi bao gồm chất cơ học (bã làm thịt cua), L. Monocytogenes bị giảm 2,3 bậc độ lớn.Trên những ô; việc vận dụng NƯỚC ĐIỆN PHÂN trong 5 phút đã giảm từ 1,8 cho 4,2 bậc độ lớn.

Các quần thể V. Parahaemolyticus đã giảm hơn 5,0 log CFU / cm2 trong vòng chưa đầy 1 phút.Khi bao gồm chất hữu cơ, L. Monocytogenes bị giảm 1,5 mang đến 2,3 bậc độ lớn.Kết quả từ sành thủy tinh có thể so sánh với tác dụng từ thép không gỉ; gạch men hoặc thủy tinh.Với sự kích động; Enterobacter aerogenes và S. Aureus đã giảm xuống mức cần thiết phát hiện tại được (3.0 log CFU / cm2) trên chất thủy tinh thể.

Lò mổ

So sánh tác dụng của NƯỚC ĐIỆN PHÂN và chất khử trùng thông thường (Mikrolene) để sử dụng trong các lò mổ.Sau khi làm cho sạch sơ cỗ tiêu chuẩn; NƯỚC ĐIỆN PHÂN có kết quả hơn trong việc khử hoạt vi trùng trong các khu vực lò mổ khác nhau.

Trong quá trình giết phẫu thuật gia súc; nguy cơ ô nhiễm liên quan mang lại da sống được đặc biệt quan trọng quan tâm.Cả hóa học hoại sinh và mầm bệnh như E. Coli O157: H7 đều có thể được chuyển sang thân giết trong quy trình khử nước (6, 70, 73, 89).

Ngoài việc bảo trì và buổi tối ưu hóa các thực hành dọn dẹp giết mổ; các cách thức điều trị khử nhiễm mang lại da sống đã được tùy chỉnh (10, 49, 96).Bosilevac và cộng sự.(15) đang sử dụng phương thức phun áp lực nặng nề cao BEW (52C vào 10 giây sinh sống p
H 11,2) với NƯỚC ĐIỆN PHÂN (60C vào 10 giây ngơi nghỉ p
H 2,4 cùng ACC là 70 ppm) trên domain authority gia súc.Kết quả hoàn toàn có thể so sánh với tác dụng thu được với các phương pháp điều trị domain authority ẩn khác;

Chấp dìm của FDA

THÔNG BÁO TIẾP XÚC THỰC PHẨM CỦA FDA 1811 – coi TẠI ĐÂY

AXIT HYPOCHLOROUS LÊN ĐẾN 60 PPM cho SẢN PHẨM, CÁ & HẢI SẢN, THỊT VÀ GIA CẦM VỆ SINH

Axit clohydrous hoàn toàn có thể được sử dụng trong số cơ sở chế biến; cùng với nồng độ lên tới mức 60 ppm để thực hiện trong nước chế biến hoặc nước đá xúc tiếp với thực phẩm dưới dạng phun; rửa, rửa, nhúng; nước có tác dụng lạnh và nước tiến công vảy bỏ thịt và gia nạm nguyên nhỏ hoặc cắt nhỏ. bao gồm cả thân thịt, những bộ phận, phần giết vụn với nội tạng; trong nước chế biến, nước đá hoặc nước muối bột được thực hiện để rửa, tráng hoặc làm cho lạnh các thành phầm thịt; và gia ráng đã qua sản xuất và sơ chế như được quan niệm trong 21 CFR 170.3 (n) (29) cùng 21 CFR 170.3 (n) (34), khớp ứng ; trong nước hoặc nước đá sẽ qua cách xử lý để rửa, tráng hoặc làm lạnh trái cây; rau, cá và hải sản nguyên con hoặc cắt nhỏ; cùng trong quá trình xử lý nước nhằm rửa hoặc tráng trứng vỏ.

Chấp dìm EPA: hỗn hợp vệ sinh mặt phẳng tiếp xúc cùng với thực phẩm

Cho phép Axit clohydric lên tới 200 ppm

Các chất hóa học sau đây khi được áp dụng làm thành bên trong công thức dung dịch trừ sâu chống khuẩn hoàn toàn có thể được vận dụng cho các mặt phẳng tiếp xúc với thực phẩm nghỉ ngơi nơi nhà hàng siêu thị công cộng; thiết bị sản xuất sữa; thiết bị với dụng cụ bào chế thực phẩm. Lúc đã sẵn sàng để sử dụng; mật độ sử dụng sau cuối của tất cả các chất hóa học axit hypoclorơ trong hỗn hợp không được vượt thừa 200 ppm được xác minh là tổng lượng clo gồm sẵn

Đã rất mất thời gian trước đây ứng dụng của điện phân đã được áp dụng trong nhiều lĩnh vực hóa học, vận động sản xuất chế tạo… cho tới nay sự cách tân và phát triển các áp dụng ngày một không ngừng mở rộng hơn. Vậy những ứng dụng điện phân sẽ là gì, chúng ta cùng mày mò qua nội dung bài viết sau.

Khái niệm điện phân

Điện phân là quy trình sử dụng cái điện một chiều để tạo ra phản ứng hóa học ý muốn muốn. Tại đây mẫu điện nhập vai trò thành bại của quy trình. Nếu không có dòng điện tất cả không xảy ra quy trình phản ứng.

Dòng điện trong năng lượng điện phân được hiểu ví dụ đó là những dòng ion âm và các ion dương dịch rời theo hai hướng đối lập nhau. Những ion dương chạy sang hướng catot nên gọi là cation còn gần như ion âm chạy sang phía anot thì call là anion.

Dòng năng lượng điện ở chất điện phân bên cạnh đóng vai trò sở hữu điện lượng vẫn tải một số trong những vật hóa học theo cùng. Khi đến điện cực e đang tiếp tục dịch rời còn lượng vật hóa học sẽ chấm dứt lại rồi tạo ra hiện tượng điện phân. Bọn họ tận dụng điều này để tận các ứng dụng của điện phân. để ý rằng hóa học điện phân sẽ không còn dẫn điện giỏi so với kim loại.

*

Ứng dụng của năng lượng điện phân ở nhiều nhiều lĩnh vực

Xử lý mối cung cấp nước thải bằng phương thức điện phân

Tận dụng quy trình oxi hóa anot và khử của catot để triển khai nước thải khỏi các hợp hóa học hòa tan và phân tán. Quy trình sẽ xẩy ra khi cho dòng điện một chiều đi qua nguồn nước phải xử lý.

Trong quá trình bị thoái hóa diễn ra, những chất ô nhiễm và độc hại trong nước thải bị phân rã sinh sản thành CO2, H2O với HN3… gần như chất ít độc hại hơn hoặc hoặc về các thể trạng dễ bóc ra ngoài nước như màng, cặn, khí…

*

Phương pháp điện phân sản xuất

Sản xuất các chất vô sinh có cách thức điện phân lạnh chảy hiđroxit tuyệt muối clorua trong môi trường không tồn tại không khí. Thường xuyên được vận dụng để điều chế một số trong những kim loại bạo phổi như k, Na, Ca,…

Điện phân dung dịch để điều chế một vài kim loại vận động nhẹ hoặc yếu như Cu, Fe, Ag… với liều lượng khủng khí clo, khí hidro, oxi… được phân phối bằng phương thức điện phân dung dịch.

Mạ điện

Một giữa những ứng dụng của điện phân là phương pháp điện phân nhằm kết tủa một lớp kim loại hoặc hợp kim rất mỏng mảnh để trang trí, tăng kích thước đặc biệt nhằm kháng lại quy trình oxi hóa, tăng mức độ cứng và bền cho sản phẩm được mạ. Phương pháp mạ kẽm điện phân là phương pháp được thực hiện nhiều tốt nhất hiện nay.

Như vậy ta đã thấy rằng áp dụng của điện phân được tận dụng sống đa nghành nghề trong cuộc sống. Sở hữu tầm đặc trưng rất phệ và luôn luôn phải có bóng phương pháp mang nhiều điểm mạnh này.

*

Nhận thấy giá bán trị lớn của ứng dụng của năng lượng điện phân mang đến xi mạ Anpha sẽ nỗ lực mang về khách hàng đều sản phẩm chất lượng nhất. Từ các trang thiết bị tiến bộ cùng nhóm ngũ nhân viên trẻ năng động, những kỹ sư chuyên nghiệp và giàu gớm nghiệm. Cửa hàng chúng tôi hy vọng sẽ đồng hành và có cơ hội mang cho doanh nghiệp chúng ta những sản phẩm vượt trội về con số và chất lượng trong thời hạn ngắn nhất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.